Wakil Bupati H. Mutsyuhito Solin menegaskan pentingnya menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi, serta mendorong pemanfaatan komoditas lokal untuk menggerakkan ekonomi masyarakat.
Pakpak Bharat, TeropongBarat.com – Wakil Bupati Pakpak Bharat, H. Mutsyuhito Solin, Dr., M.Pd., meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Kecupak I, Kecamatan Pergetteng-Getteng Sengkut. Kehadiran dapur ini menjadi dapur SPPG keempat yang beroperasi di Kabupaten Pakpak Bharat setelah sebelumnya berdiri di Kecamatan Salak, Siempat Rube, dan Sitellu Tali Urang Jehe.
Dalam kesempatan tersebut, Mutsyuhito Solin yang juga menjabat sebagai Ketua Satuan Tugas Percepatan Program Makan Bergizi Gratis Kabupaten Pakpak Bharat menegaskan pentingnya pengelolaan dapur sesuai standar yang telah ditetapkan pemerintah.
Ia mengingatkan seluruh pengelola agar selalu mengedepankan kebersihan dan higienitas, keamanan pangan, kualitas gizi, tampilan makanan, kedisiplinan dalam proses pengolahan, serta mengutamakan pemanfaatan komoditas lokal.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Ada banyak SPPG yang telah ditutup oleh pemerintah karena tidak mematuhi aturan dan standar operasional prosedur (SOP), tidak memenuhi standar pemenuhan gizi, bahkan membahayakan penerima manfaat. Hal seperti ini tidak boleh terjadi di Pakpak Bharat,” tegasnya.
Selain memastikan kualitas layanan gizi, Wakil Bupati juga berharap keberadaan Dapur SPPG Kecupak I mampu memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat setempat.
Menurutnya, dapur SPPG diharapkan dapat menyerap hasil pertanian dan peternakan lokal sebagai bahan baku utama dalam penyediaan makanan bergizi. Dengan demikian, program ini tidak hanya meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga menjadi penggerak ekonomi lokal.
“Dapur SPPG ini diharapkan dapat mengutamakan penggunaan komoditas lokal, baik hasil pertanian maupun peternakan, sehingga keberadaannya mampu membantu meningkatkan perekonomian masyarakat Pakpak Bharat,” ujarnya.
Pada tahap awal operasional, Dapur SPPG Kecupak I akan melayani sebanyak 737 penerima manfaat yang berasal dari sembilan sekolah. Ke depan, cakupan pelayanan akan diperluas dengan menyasar ibu hamil, bayi, balita, serta kelompok penerima manfaat lainnya.
Saat ini, Kabupaten Pakpak Bharat telah memiliki empat dapur SPPG yang secara keseluruhan melayani sebanyak 10.526 penerima manfaat sebagai bagian dari upaya mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.//ujg-tbpb,..
